História do vinho

Quem estiver interessado no assunto, anote: nesta próxima semana, nas noites de segunda até quarta-feira, estarei dando um pequeno curso intitulado História do Vinho. Vai ser na Escola São Paulo. As três aulas vão abordar:

- As origens do vinho e a Antiguidade Clássica: os primeiros tempos na África e no Mediterrâneo, a hegemonia grega e a difusão pelo império Romano.

- O vinho na Europa: sua consolidação no final da Idade Média, a França como paradigma dos estilos, a originalidade de países como Alemanha, Itália, Espanha e Portugal.

- O vinho do Novo Mundo: na segunda metade do século 20 países de vitivinicultura emergente se impõem em outros continentes (Estados Unidos, América Latina, Austrália, Nova Zelândia, África do Sul e o caso do Brasil).

O curso terá degustação de alguns bons vinhos para todos os participantes.

Inscrições, preços coisa e tal podem ser checados no site da Escola.