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Começa em São Paulo o Mesa Tendências

Começa amanhã o Mesa Tendências, que vai até quinta-feira no Senac. Tema: o que a gastronomia pode fazer pelo planeta? Na quarta eu estarei no palco acompanhando todas as palestras (entre outros: Rodrigo Oliveira, Bel Coelho, Cesar Santos, Shane Osborn, Narisawa) e interagindo com os chefs e convidados, na função de "provocador". Amanhã o provocador é Georges Schnyder; na quinta, Roberto Smeraldi. A programação está aqui.



Escrito por Josimar às 12h43
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Josimar Melo é jornalista,
crítico de gastronomia da
Folha de S.Paulo e agitador
cultural nessa área

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